
3月11日上午,党委副书记、校长李良松,党委副书记、副校长姚继超深入学校食堂开展食品安全专项检查,后勤处及食堂相关负责人陪同检查。

校领导一行重点检查食堂后厨食材储存、加工、餐具消毒、食品留样等关键区域,核查食材采购台账,查看生熟分区、规范操作及留样执行情况,对发现的细节问题现场提出整改要求,明确时限、立行立改。

检查后现场召开工作部署会,后勤处、食堂负责人分别汇报食品安全工作开展情况及食材采购等相关工作。姚继超对食堂食品安全工作给予肯定,要求细化管理流程、逐项整改问题、强化监督机制,推动食品安全管理常态化、规范化。李良松强调,校园食品安全是学校工作“生命线”,必须常抓不懈。他提出三点要求:一是完善食品安全“三级管理机制”,将责任细化到各环节、各岗位;二是推进“明厨亮灶”工程,开展安全培训与应急演练,提升保障能力;三是聚焦学生需求,优化菜品、提升服务,满足多元化餐饮需求。

随后,校领导与学生排队打饭、同桌就餐,了解学生就餐体验和学习生活情况,拉近师生距离。
此次活动是学校落实食品安全责任、践行“以学生为中心”办学理念的具体行动。下一步,学校将以此次检查调研为契机,完善食品安全长效监管机制,优化餐饮服务质量,畅通监督渠道,全力守护师生“舌尖上的安全”,为学校高质量发展筑牢后勤保障。
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